北海道の駅弁、そして北海道物産展で圧倒的な人気を誇るという「いかめし」。 いかの中にお米を入れた食べ物、というわりとざっくりとしたイメージはありますが、ちゃんと食べたことがあったり、複数種類を食べたことのある人はあまり多…

日本全国にはご当地ラーメンが数多くあり、北海道にも札幌・味噌、旭川・醤油がありますが、三大北海道ラーメンの残り一つが函館「塩ラーメン」です。 シンプルで透明なスープは、すっきりと雑味のない味わい。あまりガツンとくるスープ…

桜は、例年なら九州で3月後半に開花し（沖縄はヒカンザクラが1月中旬～下旬に開花）、四国、関西の3月末、東京、静岡などの3月下旬、北陸の4月頭、東北の4月中旬から下旬というように日本列島を縦断し、4月末に桜開花前線は北海道…

函館は北海道の南の先っぽ近くにあり、札幌や本州から電車でアクセスするとなると函館駅が玄関口になります（北海道新幹線が北海道に上陸しましたが、駅は函館から北の新函館北斗駅になり、そこから函館本線に乗って函館に来る必要があり…