九州のラーメンと言えばとんこつ！そして佐賀のラーメンもやっぱりとんこつラーメン屋ばかりです。旅をしてみた感覚では8～9割がとんこつラーメンのお店だった気がします。白濁したとんこつスープに泳ぐ細麺、そして替え玉文化。紅しょ…