函館観光のメインスポットの一つ「函館朝市」は、JR函館駅・函館市電函館駅前から徒歩2分とすぐで、アクセスの良い大きな市場です。元・築地市場のマグロのセリのように魚介が売り買いされる様子を見ることはできませんが、約500m…

函館朝市の中でも一番函館駅に近く、多くの観光客が吸い込まれていく「どんぶり横丁」。建物の中には15店舗の飲食店、そして海産物等の商店4店舗が集結しています。特に飲食の充実ぶりは素晴らしく、海鮮丼やお寿司などで新鮮なシーフ…

朝市の食堂って、市場から仕入れたばかりの食材が新鮮でしかも安く食べられるってイメージが強いと思います。そのイメージをそのまま体現しているのが、函館朝市「どんぶり横丁」の中に構える「朝市の味処 茶夢」です。 ※本稿で紹介す…