日本全国にはご当地ラーメンが数多くあり、北海道にも札幌・味噌、旭川・醤油がありますが、三大北海道ラーメンの残り一つが函館「塩ラーメン」です。 シンプルで透明なスープは、すっきりと雑味のない味わい。あまりガツンとくるスープ…

函館は北海道の南の先っぽ近くにあり、札幌や本州から電車でアクセスするとなると函館駅が玄関口になります（北海道新幹線が北海道に上陸しましたが、駅は函館から北の新函館北斗駅になり、そこから函館本線に乗って函館に来る必要があり…

函館の旅も5日目、今日もしっかり雨です。これで2日連続雨、最近旅先での天候に恵まれません。若い頃はいつも晴れだった気がするのですが、加齢による天候力の低下でしょうか。そういえば雨男晴れ女を測定するアプリ「rainy」って…

函館の旅も3日め。今日はまず函館三大市場の一つ、自由市場に行きます。ここで価格調査してぼったくりと名高い函館朝市との価格比較をしてみたいと思います。 その後は、今日も元町散策です。昨日時間的な都合で行けなかったところと、…